Poulet & Volailles sans crème daurade nouilles

blanc de poulet : 1.2 kg oignon : 2 ail : 2 gousses gingembre : 1 morceau sauce soja : 3 c. à soupe saké : 2 c. à soupe farine de riz : 3 c. à soupe orange :[...]

Bon c'est décidé, on dégèle le congélateur. Donc il faut le vider. Voyons voir, nous avons là un pigeon plumé qui date de quand mon père allait à la chasse[...]

Ce midi, j'ai fait cette soupe qui je dois le dire est très bonne et légèrement épicée. Encore une fois, j'ai pigé la recette dans un vieux magazine Coup de[...]

Voici la première recette que j'ai testé dans mon nouveau et fantastique (le mot est faible) livre de cuisine de Nigella Lawson, Kitchen - Mes meilleures[...]

Je vous l'avais  promis , le voilà, ce divin poulet mariné et frit "à la japonaise" ! Il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients "exotiques", si vous avez[...]

  (recette postée avec un léger retard ... :) )  (je suis à la course ces jours-ci en raison du travail et d'un voyage à Paris - départ samedi, yé! Mais je[...]

Aux Etats-Unis, le 'eggnog'  ou lait de poule alcoolisé (généralement au brandy) est traditionnellement associé aux fêtes de fin d'année. C'est une boisson[...]

Si vous regardez attentivement la photo, on dirait qu'il y a un cheveu dans l'assiette... beurk... mais c'est ma seule photo, je le met quand même malgré[...]

De la cuisine japonaise qui n'est pas des sushi! Ce sont des bouchées de poulet frit mariné croustillantes et bien savoureuses. Le poulet est parfumée par une[...]

Me revoilà repartie dans mes recettes asiatiques. Et bien entendu, cette recette vient toujours du blog à vos baguettes. La photo ne rend pas justice à la[...]