Poulet & Volailles sans choucroute mozzarella

La pluie ne nous a pas épargnés ce week-end. J'ai eu envie de nous préparer des escalopes de poulet gratinées au comté, poêlée d’aubergine et de[...]

Petit questionnaire ????? Combien de familles ont pour tradition le poulet rôti du dimanche midi ???? héhéhé .. donc si pour toi ce n'est pas le cas, tu auras[...]

J'aime beaucoup proposer à mes convives des apéritifs dînatoires. Je trouve cela très convivial. Tout le monde reste tranquillement autour de la table à[...]

Il n'y a pas longtemps Cyril Lignac s'était baladé au Maroc. Je me souviens vaguement de la recette de la pastilla au poulet effectuée durant cette émission,[...]

Du poulet, du lait de coco et quelques épices... et on part en voyage avec ce plat. Pourquoi balti ? Balti désigne une cuisson indienne rapide qui se réalise[...]

Purée de tomates confites: 80g de pétales de tomates confites Huile d'olive Eau 150g de riz basmati 50cl d'eau 2 pincées de piment d'Espelette 1 poivron rouge[...]

Quand vous aurez goûté ces jeunes pousses vous n'achèterez plus jamais celles vendues en barquettes au supermarché. Le lundi matin se tient un petit marché à[...]

Le terme "curry" désigne bien sûr un mélange d'épices, mais aussi une préparation qui utilise ces mêmes épices. Ce nom a été popularisé en Inde pour qualifier[...]

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas ouvert un livre de Cyril Lignac. En feuilletant les pages, je suis tombée sur ces galettes de poulet grillées au[...]

Hummm, c'est vraiment bon, surtout chaude sur une belle salade !! J'ai doublé la recette et mis mes modifications (recette simple) entre paranthèses. Galettes[...]

Hummm, c'est vraiment bon, surtout chaude sur une belle salade !! J'ai doublé la recette et mis mes modifications (recette simple) entre paranthèses. Galettes[...]