Viandes

Il y a quelque temps, j'ai vu une recette de blanquette de saumon sur le net et la jolie photo m'a tout de suite donné envie de la tester. Elle était très[...]

Allez on se lance dans un nouveau velouté : à base de radis noir. Généralement c'est un produit que nous consommons cru (en bouchées apéritives avec du St[...]

Une petite tarte fine rapide à réaliser et manger en un rien de temps :) Une association très classique mais des fois on a envie de simplicité. Pour une tarte[...]

Je lance la saison des gratins officiellement ouverte !! Ce temps nous donne envie de plats réconfortants et douillets. Mais pas toujours le temps de se lancer[...]

La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs et différentes garnitures. Je trouve que cela ressemble à une omelette mais plus moelleuse car on y[...]

Allez après une longue absence sur la toile, due à l'arrivée d'une "mini chouquette", me revoilà avec une tarte salée de saison à base d'asperges. Je suis[...]

Voilà une nouvelle façon de cuisiner les endives, pour changer du classique "jambon-béchamel". Un petit combo d'ingrédients qui sent bon le soleil : feta,[...]

En ce moment on est en plein dans les travaux de rénovation d'une maison, du coup les weekend c'est repas de chantier à gogo !! je suis donc à la recherche[...]

On a souvent tendance à manger le butternut en soupe car c'est très bon, que ce soit en solo ou en association avec un autre légume on se régale à tous les[...]

J'avais une petite envie de chili mais avec un petit changement : remplacer la viande hachée par de la joue de bœuf !! Au final ce n'est pas plus compliqué que[...]

Je ne sais pas vous mais moi j'adore le maïs !! Que ce soit en salade ou encore mieux , l'épi grillé au four à ronger à pleine bouche, je me régale !! J'avais[...]

Pour les soirs où je n'ai pas trop le temps de cuisiner, je prévois souvent d'avoir une pâte feuilletée dans mon frigo. Solution pratique et rapide pour un[...]

On en parle beaucoup en ce moment sur le net : le roulé de pomme de terre !! Du coup j'ai voulu tester ce roulé salé qui avait l'air bien bon :) Le principe,[...]

J'ai goûté ce plat chez un ami et j'en suis devenue totalement fan !! Moi qui n'aime pas trop les plats en sauce du type daube...là ça na rien à voir. La sauce[...]

Avec ce beau soleil, on recherche de la fraîcheur dans nos assiettes. Voilà une recette de verrine idéale pour l'apéro ou pour une entrée fraîche et[...]

En ce moment c'est la saison des blettes donc je me suis laissée tenter. Par contre j'ai essayé de les cuisiner un peu différemment pour que cela plaise au[...]

Avec ce temps bien pourri on reprend la série des gratins !! Du coup on fait travailler les méninges pour trouver un peu d'originalité et tadam une petite idée[...]