Viandes avec bolets

Un plat riche et réconfortant. Un vrai délice, à accompagner d'un bon vin blanc. La recette de base a été prise chez Esther B. Bien que sa recette semblait[...]

- 1 lapin - 1 cas de vinaigre de cidre - 1 oignon - 4 gousses d' ail - 2 cuillères à café de paprika - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère[...]

Je sais, je sais, drôle de manie de braiser le carré de porc. Habituellement, on le fait en croûte ou un truc du genre. Je m'assume, je suis une fan finie des[...]

Supersec organise un " Marathon Champignon ", ça tombe bien, j’aime beaucoup les champignons. J’avais choisi d’abord les Collybies à Pied Velouté , mais plus[...]

Des ravioles chinoises farcies au boeuf... ou comment utiliser et décliner les restes d'un pot au feu thaï ! ;-)) Et oui, on ne peut pas faire un gros pot au[...]

Des ravioles chinoises farcies au boeuf... ou comment utiliser et décliner les restes d'un pot au feu thaï ! ;-)) Et oui, on ne peut pas faire un gros pot au[...]

En Provence même les cochons jouent aux boules Aujourd'hui une variante sur la base du rôti de porc saveurs provençales dont je vous ai donné précédemment la[...]

Je n'avais jamais pratiqué la cuisson à basse température c'est à dire cuire au four plusieurs heures entre 100 et 120°C. J'ai voulu essayer. Mais avant[...]

Bonjour, C'est sur un site écrit en anglais que j'ai trouvé cette bonne recette. Un plat complet, original puisqu'on utilise des soupes en brique. Essayez,[...]

- 800 g de joues de boeuf détaillées en cube - 2 gros oignons - 3 gousses d'ail - une branche de thym - 2 feuilles de laurier - 3 clous de girofle - 8[...]

Gourmandism is an act of judgment, by which we prefer things which have a pleasant taste to those which lack this quality. - Jean-Anthelme Brillat-Savarin[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédiens pour: 800 gr. perles d'épinards Bioalimenta 300 gr. champignons mixtes (même congelés) 150 gr. bacon fumé 200 ml. crème[...]