Viandes sans biscottes

Pendant mon séjour en Italie avec l'Association Dante Alighieri, j'ai mangé un succulent lapin au restaurant "I Malardot" à Torriane. J'ai bien sûr demandé la[...]

Un plat si simple et des plus savoureux, de bonnes escalopes de veau bien tendres, une sauce rosée des plus goûteuses, un match vraiment parfait. J'ai doublé[...]

J'ai reçu mon nouveau magazine Ingrédients etc ..., et comme à chaque fois , j'adore les recettes proposées. J'ai jeté mon dévolu sur cette quiche parce que[...]

L'automne est vraiment installé avec ses jolies couleurs mais aussi, avec la pluie, le vent et le froid ! On ramasse le barbecue, qui de toutes façons, n'a[...]

Rien de gastronomique me direz-vous mais avec la journée assez humide d'hier, un souper léger était de mise!! Vite prêt et comme on dit en bon Québecois; "à[...]

Une autre option de repas pour un lunch beau, bon, facile et rapide. Si vous êtes du type sandwich, mais que vous en avez assez des sandwichs au poulet, aux[...]

Il y avait longtemps que j'avais mangé un bon rôti de boeuf et, ce n'est pas tant que je sois une grande fan de viande rouge (j'aime bien, mais je ne pourrais[...]

J'ai vu passer cette recette de Jean-François Plante sur plusieurs blogs. Celles qui ont réalisé cette recette semblaient dire que c'était trop salé. Ainsi,[...]

Un plat de lasagne, c’est un plat de fête. Un des ces plats qui prennent des heures à fabriquer, à mijoter, à gratiner. Et dont on reprend une part de plus,[...]

Oui, je sais, ce n’est pas très sexy comme photo. Rien à voir avec l’abondance de petits cœurs et de plats raffinés générés ces derniers jours par la St[...]

Ce millefeuille léger et croustillant me permet de participer au cours sur le Cantal de 750 gr (le concours se termine le 28 août )  Les couches de ce délice[...]

Ma 1ère petite recette sur le sol français a la saveur de la cuisine du Sud. Mon plat du jour, revisité, a des allures d'Italie. Loin de la recette[...]

Inutile d'acheter le magazine si vous ne vous l'êtes pas encore procuré car, " addict " comme je le suis devenue de ce petit bijou répertoriant un véritable[...]

Pourquoi ne pas organiser, ce soir, un petit plateau-repas devant un bon film ? Après tout, c'est dimanche soir ! Rien de bien compliquer à préparer que des[...]