Viandes sans asperges

- 4 tranches de jarret de veau - 40 g de beurre - sel - poivre - 2 oignons - 100 g de carottes - 1 cuillère à soupe de farine - 5 cuillères à café de fond de[...]

Les amateurs de foie de veau apprécieront sûrement la douceur de cette sauce que j’avais servie une première fois avec de la truite. Parce que j’ai[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 30 minutes Préparation 1 Mignon de porc aux carottes et sa[...]

Ce soir, je triche car ce n'est pas ma recette mais celle de M. Petits repas entre amis qui est à l'honneur. M. est aux fourneaux et, pour mon plus grand[...]

Reproduction conforme à l'initiale.  Recette d'abord piochée sur internet pour enfin se retrouver ce soir dans nos assiettes ! D'inspiration bolivienne, elle[...]

Pour la pâte  2 bols de semoule fine 1 bol de farine 1 càc sel eau suffisament pour ramasser la pâte Mélanger tous les ingrédients dans une MAP, ou robot, ou[...]

Chaque fois que je mange du jarret d’agneau braisé, j'imagine qu'il serait encore plus savoureux si l'agneau avait mijoté avec des agrumes. Puisque les[...]

Croquettes de ris de bœuf. Une recette surprenante. C'est la première fois que j'entends parler de ris de boeuf puisqu'en principe la glande s'atrophie avec[...]

Pour 6-8 personnes : moule à manquer 26cm 1 gâteau au yaourt voir recette :[...]

Pour 6-8 personnes : moule à manquer 26cm 1 gâteau au yaourt voir recette :[...]

Un de mes livres de chevet cet hiver c'est "Une terre, des hommes & des recettes" de Génération W (noyau culinaire Wallon), y'a des post-it à pratiquement[...]

La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea .[...]

La chair fondante et parfumée de rouelles de porc a fait nos délices hier grâce à une combinaison suave de fenouil et de clémentines. J’ai garni le plat[...]