Viandes sans bifteck

Ingrédients: 1 petite rouelle de porc de la moutarde à l'ancienne 1 bière blonde de la crème fraîche épaisse. Préparation: Dans un plat allant au four,[...]

Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 gr[...]

Ingrédients: une langue d’agneau 1 carotte 1 oignon 1 petite branche de céleri 1 branche de persil 1 feuille de laurier 1 petite branche de thym sel et[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Ingrédients: 500 g de farine 00 1 cube de levure fraîche(25g) ou 1 sachet de levure de bière déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 4-5 cuillères à soupe[...]

Ingrédients: 500 g de joues de bœuf, 1 gros oignon, 3 c à soupe de saindoux, 1 petite branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 tranche de pain, 2 c à soupe de[...]

6 souris d? agneau 2 bouteilles de grisette fruits des bois 300 gr d? oignons grelots surgelés 150 gr de raisins (blancs et noirs) 2 càs de beurre 1 feuille[...]

- lait - farine - oeufs - bière - les lardons - des champignons - du gruyère Préparation Etape 1 Pour la pâte à crèpe: lait, farine, œufs, bière. Etape 2[...]

- 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon - 75 cl de bière blonde - 300 g d' oignons - 3 tranches de pain d' épices - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de[...]

1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en morceaux de[...]