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- des cotelettes de porc - sel - poivre - espelette - une gousse d' ail - des oignons - des échalotes - bière - un bon vinaigre de vin - un peu de sauce tomate - un peu de miel Préparation Etape 1 Demandez à votre charcutier des cotelettes de porc, mais en un seul mor [...]
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