Viandes avec margarine

Pour lui donner un bon goût, j’ai fait macérer le filet dans une marinade au vin rouge. Je pensais le cuire sur notre petit barbecue, le vent m’en[...]

Le lapin est une viande tendre et peu grasse qui convient bien à un repas entre amis. Si le foie est inclus avec la bête, n’hésitez pas à en faire un[...]

Cette version déjà consignée ici est la combinaison de plusieurs recettes. Je me permets de la redonner parce qu’elle est une excellente suggestion pour[...]

L’agneau est une viande aussi goûteuse que couteuse que nous réservons ordinairement aux grandes occasions. Mais comme nous avions quelque chose à fêter,[...]

Cette version déjà consignée ici est la combinaison de plusieurs recettes. Je me permets de la redonner parce qu’elle est une excellente suggestion pour[...]

Il arrive que la hausse des prix des aliments permette d’intéressantes découvertes en cuisine. C’est ce qui s’est passé pour moi cette année[...]

Il arrive que la hausse des prix des aliments permette d’intéressantes découvertes en cuisine. C’est ce qui s’est passé pour moi cette année[...]

Une délicieuse façon de varier le menu en profitant d’aliments en promotion cette semaine, le jambon blanc tranché et les asperges. Mais bien entendu, on[...]

Ces petites saucisses ne sont peut-être pas très photogéniques, mais leur goût est irrésistible. J’ai tenté d’imiter celles que nous achetons chez[...]

Cette version déjà consignée ici est la combinaison de plusieurs recettes. Je me permets de la redonner parce qu’elle est une excellente suggestion pour[...]

4 côtes de veau 1 citron 1 gousse d'ail 50 g de gingembre 20 g de margarine 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de miel poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez[...]

6 rouelles de veau 15 cl de vin blans sec (genre sylvaner) un peu de matiére grasse et d'huile d'olive 1/2 l de bouillon de veau farine 1 verre de sauce[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc 40 pruneaux dénoyautés si possible. 4 gousses de ail 1 zeste de orange 20 cl de vin blanc 1 petit pot de crème 2[...]

Les médaillons de filet de porc sont toujours très populaires chez nous. Une fois marinés, même seulement deux heures, ils sont goûteux, juteux et délicieux et[...]

Simplement tartiné d’un beurre moutarde et déposé sur un lit d’échalotes, ce petit rôti a comblé nos désirs d’une viande tendre, juteuse,[...]