Viandes sans philadelphia

Dans la série: "Du fromage oui mais après on fait quoi avec le petit-lait?" il y a maintenant le jambon cuit au petit-lait. Hier c'était jour de parmesan pour[...]

La recette vient du livre Les lunchs de Geneviève . Ce livre est un vrai coup de cœur. Je vous le recommande. On y retrouve plein des belles recettes[...]

Le boeuf est cuit dans la bière, la sauce est relevée avec du pain d'épices et le plat a mijoté lentement A servir avec une purée de pomme de terre ou le top,[...]

Dans son livre "Venezia è un pesce" (publié en français sous le titre "Venise est un poisson") Tiziano Scarpa, écrivain vénitien, donne un superbe guide de sa[...]

Langue de porc sauce tomate piquante La langue de porc a un goût similaire à la langue de boeuf, mais une consistance plus ferme . Elle est plus pratique d'un[...]

INDEX DES CONSERVES MAISONS (Confitures – conserves légumes, viandes, charcuterie, fruits) CONFITURES-SIROPS-CONFISERIES Confitures de mirabelles et[...]

Il y a longtemps que je voulais faire une quiche avec des oignons mais mon mari n'aime pas ça Mais ce mardi, il n'était pas là, alors j'en ai profité J'utilise[...]

des côtes de porc marinées puis grillées, servies avec des oignons bien fondants et des potatoes version sans salade      ou avec, selon les préférences  pour[...]

Bonjour, Un grand classique en cuisine, la viande panée. Mais à chaque fois on se régale. Pas très compliqué à faire, seulement un peu de vaisselle. Escalope[...]

1 pâte à pizza 400g d'oignons 1 paquets de lardons 20cl de crème Faire revenir les oignons coupés finement dans de l'huile d'olive, les oignons doivent être[...]

Comme la plupart des plats mijotés, plus ils cuisent, meilleurs sont-ils. Compter minimum 6h. En revanche, la préparation est hyper rapide et ça cuit tout[...]

J'aime beaucoup les brochettes mais j'utilise rarement de la viande hachée pour en faire et encore moins du porc. Cette recette m'a fait de l'oeil pour ses[...]

Après quelques mois d'absence me voilà de retour parmi vous. Hier je me suis régalée avec ce délicieux lapin aux saveurs asiatiques et je vais vous donner[...]

Ce midi c était rognons de porc....d habitude , je prend toujours de boeuf et il n y en avait pas :( Recette trouvée sur l espace recette, ici Ingrédients: -1[...]

Je sais que vue comme ça, sa l'air de rien mais ce pain de viande est vraiment très, très bon. Pour ce plat j'ai utilisé du porc haché extra-maigre et un super[...]

Ingrédients pour 4: 600 g filets de porc épais pas moins de 3 cm (pour moi dinde) 250 g fraises 30 g amandes effilées (pour moi pistaches toastés et salés)[...]

Voici le gâteau des 2ans de ma Pepette ! Faire de gâteau (proportion pour 1 gâteau diamètre 26cm) : 3 œufs 1 yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 pot de[...]