Viandes sans emmental

Ingrédients (pour 2 personnes)   250 g de bœuf 1 blanc d'œuf 1 cac de gingembre moulu 1 cac de cumin en poudre 1/2 cac de muscade en poudre 1/2 cac d'huile[...]

J'essaye de vider un peu mes placards des épices qu'ils contiennent et pour le moment, c'est pas gagné. Lorsque j'ai préparé mon plat, je fouillais en même[...]

J'ai du improviser en peu de temps une quiche la veille de recevoir mes parents. Je devais les nourrir sans pouvoir faire de courses ni passer du temps à[...]

 Boeuf bourguignon revisité  Je tente un bourguignon monté sur un cercle de sauce en gelée Ingrédients 600 g bœuf 75gr de lardons 120 gr de champignons frais[...]

J'essaye de vider un peu mes placards des épices qu'ils contiennent et pour le moment, c'est pas gagné. Lorsque j'ai préparé mon plat, je fouillais en même[...]

4 gigolettes de lapin 2 cm de racine de gingembre frais ou une cuillerée à café bombée de gingembre en poudre 5 c. à soupe de sauce soja 2 c à soupe de saké[...]

12 endives (chicons) 1 pomme de terre 400 g de jambon 100 g d'emmenthal 1 oignon rouge 8 cl de vin blanc 5 cl d'huile de sésame 40 g de crème 70 g de beurre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 1 kg de épinard hachés frais ou surgelés 150 g de petit pois frais ou surgelés 200 g de bacon en allumettes (ou à couper[...]