Viandes sans bintje pâtes basilic

Je me rends compte que cela fait longtemps que nous n'avons pas pris l'avion ensemble pour une destination lointaine: alors embarquement aujourd'hui pour[...]

Mon frère est arrivé de Londres, ou il demeure, la semaine dernière en me promettant de nous cuisiner un très bon curry d'agneau bien parfumé. Il est resté en[...]

... façon gâteau salé réconfortant ! } La recette : ( pour une tarte rectangulaire - 3/4 pers ) - 50g de farine aux 4 céréales et soja bio - 50g de farine de[...]

Cette recette est définitivement différente de tout ce que je peux tester habituellement. Surtout, au niveau des saveurs. C'est très très rare que je vais[...]

C'est la première fois que je vous propose ici des recettes indiennes... et pourtant j'ai toujours été attirée par cette cuisine ! Que ce soit à Delhi, à[...]

4 escalopes de dinde 1 boîte de champignons de Paris avec son jus 1 petite brique de lait de coco 1/2 brique de crème liquide 1 petit oignon 1 filet de jus de[...]

Ingrédients: -5 pilons de poulets - 400 g de viande hachée - 3 verres de riz - 2 grosses aubergines - 2 oignons - 5 cs de pignons - 4 cs d'huile d'olive -[...]

Ingrédients: 150g de semoule de blé dur Eau Menthe fraiche Persil ½ oignon frais Ail en poudre Poivre Fleur de sel Poudre de gingembre, cardamome, coriandre 5[...]

Bon, je pense que vous vous en êtes rendus compte ... de quoi ?!! Et bien, du petit buzz qui bourdonne en ce moment sur la blogosphère culinaire, savamment[...]

Ingrédients pour 2 personnes 1 petit jarret de veau 200 g de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d' ail le jus d'un citron vert ½ bouquet de coriandre 1 cs de[...]

- 4 travers de porc - 1 gousse d' ail épluchée - 5 cm de gingembre émincé - 5 gousses de cardamome - 1 bâton de citronnelle émincé - 1/2 l de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1.5 cuillères à soupe[...]

Avec ces brochettes, c'était la première fois que j'utilisais de la cardamome dans un plat salé...  j'avais un peu peur.  D'habitude, je m'en sers pour[...]