Viandes sans rutabagas asperges

800 grammes travers de porc 20 centilitres sauce soja sucrée 20 centilitres jus d'orange 1 jus de citron vert 2 c. à soupe miel 1 c. à soupe gingembre moulu 1[...]

Oui, dès que le soleil daigne pointer son nez, ici, on sort le barbecue !! Variation très sympa, autour d’un bon verre, l’agneau mariné puis grillé est[...]

Rien de plus simple à faire qu'un wok et rien de plus savoureux aussi. Quelques épices et sauces asiatiques bien choisies et vous transformez de simples[...]

Voilà une salade que j'affectionne tout particulièrement, à la fois fraîche et légère. D'ailleurs, je la commande à chaque fois que je vais dans un restaurant[...]

Moi j'adore, très frais et des saveurs naturelles,  la sauce est cependant indispensable pour relever le rouleau de printemps! Ingrédients 10 galettes de riz[...]

Une envie de pot au feu mais aussi de soupe asiatique  donc voilà une petite improvisation... Je me suis régalée,  et avec ce temps frais c'est très[...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

La recette du Pho Video au Boeuf First things first : Phơ se prononce Feuheu . Cliquer sur le lien pour entendre cette voyelle Le Phơ Video interpellera les[...]

Suite à l'orgasme culinaire que j'ai eu au restaurant vietnamien à Paris, la semaine dernière, j'ai tenté de refaire la recette de Phô au boeuf Saté qui[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Une petite envie d’ailleurs, je me suis donc concocté un petit Bo Bun. Pour 2 personnes :          •          Salade : scarole ou sucrine          •         [...]

La saison terminée, le rythme retombe un peu ... on remet le Paladar Lepet en fonction "marche". Pas évident de gérer le tout en plein été, mais je reviens[...]

Ce soir, je continue dans ma série de salade estivale. Non, non, je ne suis pas au régime, quoiq ue ce la ne me ferait peut être de mal , benny bou ffe tout[...]

Pour "élaborer" cette recette, j'aurais pu me croire dans un concours de cuisine du style Masterchef: on vous présente un plat que vous devez reproduire à[...]

Pour 4 Personnes Ingrédients: 200 gr de viande de Bœuf Haché 2 Nashi (poire japonaise) 1 CAS de sauce soja 2 CAS Sauce aux prunes confites 1 pincée sel et de[...]

Pour 6 personnes Ingrédients : 850gr Filet de bœuf 300 gr de vermicelle de riz (poids brut avant cuisson) 2 oignons 6 feuilles de salade batavia ou Iceberg 1[...]