Viandes sans rutabagas calvados épices

Nombre de personnes - + 800 g de travers de porc 3 oignons 1 botte de cive 2 branches de citronnelle fraîche ou 1 cuillère à soupe de citronnelle lyophilisée[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de thon 4 citrons 3 gousses de ail 1 oignon 4 cives ou 1 échalote 4 branches de persil 1 branche de thym 2 tomates Piment[...]

La recette originale se trouve ici, Voici comment j'ai procédé : A la place du sauté de porc, j'ai pris un petit filet mignon que j'ai coupé en cubes moyens.[...]

Colombo de joues de porc. Pour ma dernière préparation de joues de porc   en surfant sur Google j’ai trouvé une recette de colombo de porc sur Recettes du[...]

1 kilogrammes de Parures et os de boeuf (pour le bouillon) 1 bouquet garni (poireau, persil, celeri, laurier) 2 carottes 2 oignons (dont un piqué de 4 clous[...]

- 1 l de bouillon de boeuf - 3/4 tasse* d'huile végétale - 85 g de vermicelle de riz - 2 cives entières (ou oignons nouveaux) finement tranchées - 2 gousses[...]

- un sachet de 450g de fèves surgelées pelées - 2 à 3 tranches de lard à découper en lardons - 1 orange - Coriandre fraîche - 1 botte de cive - 1 cuillères à[...]

- 1 kg de viande de porc (épaule et/ou échine) - 1 aubergine - 1 courgette - 2 carottes - 1 tige de céleri en branche (facultatif) - 3 pommes de terre[...]

(repas d'anniversaire de l'Hom) A l'occasion des 30 et quelques années de l'Hom, nous avons organisé un repas d'anniversaire à la maison, avec toute la[...]

allez un petit rougail pour continuer dans les recettes créoles...c'est une recette que l'on trouve bien évidemment à La Réunion, mais la cuisine créole est[...]

Nombre de personnes - + 500 g de porc 5 cives 2 gousses de ail 500 g de pomme de terre 1 sachet de poudre de colombo Riz blanc (de préférence parfumé: riz[...]

Nombre de personnes - + 600 g de sauté de porc 15 cives 1/2 cube de Volailles Huile d'olive Thym Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]