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Trouvé 4 recettes
1) Condiment de la mer aux algues et petites bêtes : - 1 douzaine de bulots - 3 huîtres - 1 pomme de terre à chair ferme - 1 cuillère à soupe d'algue wakamé[...]
Source: ptitchef.com1 gros oignon 800 g d'échine de porc désossée 1 carotte 1 branche de céleri 200 g de riz des algues marines des radis 2 dl de bouillon de la sauce soja 2 c. à[...]
Source: cuisineaz.com1/2 filet de veau 1 garniture aromatique (1 carotte, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 poireau) 4 huîtres 220 g d'algues 155 g de beurre 200 g de chapelure[...]
Source: cuisineaz.comJ'ai toujours un faible pour les terre-mer. .. Voici une recette trouvée dans le dernier livre du chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton qui peut[...]
Source: squisitoo.blogspot.com