Viandes sans rattes poivre

Loin d'etre fan de Cyril LIGNAC , je possède néanmoins un coffret de 2 livres " Oui Chef ! " offert par un ami qui m'en croyait fan. N'empêche que certaines[...]

A 8 mois, Melle kid n'a pas encore une quenotte mais cela ne l'empêche pas du tout d'aimer les petits morceaux : des légumes fondants, des toutes petites[...]

Une recette simple pour sublimer ce légume Recette d'artichauts aux lardons et aux oeufs Bonjour les amis, J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je veux[...]

- 1 kg de viande de boeuf bourguignon - 1 gros oignon coupé en rondelles - 3 gousses d ail hachées - 300 g de petits pois - 300 g de fonds d artichaut - 2[...]

- 1 kg de boeuf à mijoter - 1 cuillère à café d' huile d'olive - 4 oignons - 2 gousses d' ail - 1 cuillère à café de pulpe de coriandre - 1 poignée de persil[...]

800 g de selle d'agneau désossée et ficelée 4 navets rond 4 carottes 4 pommes de terre nouvelle 1 bouquet d'artichauts (violets) 400 g de féves 400 g de petit[...]

12 fonds d'artichauts au naturel 24 cornichons 2 poignées de salade frisée 6 tranches fines de jambon cru le jus d'1 citron 1 c. à café de moutarde 3 c. à[...]

100 g d’escalope de veau 2 fonds d’artichauts surgelés 1 échalote 1 c. à café de moutarde 1 c. à café de concentré de tomates estragon 15 g de beurre sel,[...]

800 g de saucisse fumée 6 petits artichauts poivrade (ou violets) 1 tête de brocoli 150 g de pois gourmands 1/2 citron 3 c. à soupe d’huile d’olive 1/4 de c.[...]

. C'est bientôt Pâques, vous le savez ... Avant de partir pour une immersion dans mes racines parisiennes, je vous propose encore un peu de notre printemps[...]

Nombre de personnes - + 8 artichauts 1 citron 80 g de parmesan râpé 1 feuille de laurier 5 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Pour la[...]