Viandes sans raviolis fusilli

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Comme plat de résistance pour LE souper, le plus copieux et lénifiant des mets, j'ai nommé le risotto. Son nom n'évoque-t-il pas en votre esprit une scène[...]

Recettes avec le jambon de Parme ( bouchées poulet jambon façon saltimbocca ) Après vous avoir parlé longuement de ce superbe produit qu'est le jambon de[...]

1 courge butternut 1 potimarron 2 oignons doux 4 tranches de jambon ibérique 6 g d'agar-agar 3 jus d'orange 1 jus de citron vert 6 mandarines Préparation[...]

Si vous aimez mangé une dinde à Noël, je ne suis pas certaine que vous trouviez la recette de vos rêves chez moi !! Par contre si vous aimez mangé autre chose[...]

Le principe de cuisson d'un risotto est déclinable avec d'autres céréales. Ici, à base d'orge ! Vous en trouverez en magasin bio ou au rayon bio de votre[...]

Agneau aux courgettes Aiguillettes de poulet à la ratatouille (à base de surgelés) Blancs de poulet aux agrumes et romarin Blanquette de veau "light" Boudin[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Nombre de personnes - + 1 petite tranche de courge 1 oignon rouge 100 g de lardons 1 gousse de ail 1 brin de romarin Bouillon de légume 150 g de riz arborio[...]

Nombre de personnes - + 6 saucisses 200 g de potiron ou de courge ou de potimarron 150 g de riz vialone (ou autre riz à risotto) 2 échalotes 15 cl de vin[...]

Tout plat composé de chorizo fera le bonheur de mon fils. Ce jour là, il me réclamait au menu du week-end un plat avec cette fameuse saucisse piquante. Alors[...]