Viandes sans algues

Ce ragoût de bœuf, fruit d’une improvisation, s’est avéré tellement délicieux que j’ai décidé de le proposer sur mon blog. Conséquences : les mesures[...]

Un plat de lasagne, c’est un plat de fête. Un des ces plats qui prennent des heures à fabriquer, à mijoter, à gratiner. Et dont on reprend une part de plus,[...]

Soupe repas excellente et nourrissante, très simple a préparer. Boulettes 1 oeuf ¼ tasse d’oignon râpé ¼ tasse de parmesan râpé 2 c. à table de persil frais[...]

J’avais récupéré le râble, le foie et les rognons du lapin fermier que j’avais acheté et je voulais le cuisiner de belle façon : voilà qui est fait. Voici ma[...]

Voici un bon plat d'hiver pour varier le quotidien selon les ingrédients dont je disposais sur le moment. Pour un moule de 24 cm il vous faudra : Un cœur de[...]

Tête de porc en tortue.   Ingrédients pour 10 personnes  1 tête de porc  2 carottes  1 branche de céleri  2 tiges de persil  1 oignon piqué de 2 clous de[...]

Pâques approchant gentiment, je vous propose aujourd'hui un plat à base d'agneau! De quoi combler les estomacs affamés après la traditionnelle chasse aux œufs[...]

A vec mon anniversaire, je sais que j’aille préparer l’hiver… Ces années,  j’ai de  d rôles d'envies… les jours pires, je commence les matins froids avec un[...]

Un petit repas tout simple, pour un dîner sans prise de tête : des aumônières, à garnir selon le contenu du frigo, et ça aussi c'est drôlement pratique ![...]

Pieds de porc pressés, panés maison, sauce moutarde à la crème Pas le temps de s'ennuyer en ce moment à la maison. Entre aller-retour à la ferme , conserves de[...]

Depuis 12 ans la MAAF encourage les meilleurs de nos artisans français à créer le plus judicieux mariage qui soit entre saveurs et équilibre nutritionnel. Le 6[...]

Le Feijaro tropero est un plat familial, complet, unique, à cuisiner pour les grandes tables et régaler ainsi famille et amis. Ces fèves fraîches de saison[...]