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Blanquette de veau à l'ancienne de ma grand mère

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1,6 kilogrammes de veau à blanquette 400 grammes de carottes 2 oignons 400 grammes de blancs de poireaux 250 grammes de champignons de Paris 60 grammes de beurre 2 jaunes d'oeufs 200 grammes de crème fraîche 60 grammes de farine thym laurier sel [...]

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Ingrédients

  • crème
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • Å“ufs
  • farine
  • thym
  • poireau
  • laurier
  • faisan
  • creme
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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