Viandes sans pamplemousse cresson

Ingrédients: Pour la marinage : 1 bouteille de vin rouge corsé 1 carotte 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d’ail Bouquet garni : Persil, laurier, thym, une[...]

J'avais un goût de mijoté depuis plusieurs jours et je voulais absolument le combler avec cette délicieuse recette de Ricardo . Nous avons été plus[...]

Le thème choisi par Marion pour ce nouveau repas à 4 blogueurs était 'Caramel', thème un peu dangereux car le risque d'avoir un repas trop déséquilibré vers le[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet. Sa[...]

Voici un plat délicieux et fondant. J’avais un râble de lapin, de la polenta, des pruneaux et j’ai concocté cette assiette pour notre plus grand plaisir. Les[...]

4 personnes, 4 pp, 300 g Porc, filet mignon 4 cc Moutarde fine de Dijon, moutarde à l'ancienne au vin blanc 2 portion(s) Carotte 12 moyen Pruneaux 1/2 cc Curry[...]

Pour changer du lapin à la moutarde, lapin chasseur et autres lapins aux pruneaux... Lapin au curry 1 lapin (coupé en morceaux par le gentil marchand - je[...]