Viandes sans champagne

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Bananas are good . Tout comme elle, cela faisait longtemps que je n'avais mangé de salsifis, et sa recette m'a donné[...]

Pour changer des endives ou pour ceux qui ne les aiment pas. Pour 2 gourmands :  1 grosse boite de salsifis 4 petites tranches de jambon sel, muscade,[...]

Bonjour, C'est un morceau du porc que je ne fais pas souvent. Le boucher faisait une promotion, je me suis laissée tenter et nous n'avons pas regretté.[...]

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Bananas are good . Tout comme elle, cela faisait longtemps que je n'avais mangé de salsifis, et sa recette m'a donné[...]

Cette recette exhausse la saveur inimitable du ris de veau, tout en le préservant du seul défaut qu'on lui trouve (parfois) : sa consistance légèrement[...]

Pour changer des endives ou pour ceux qui ne les aiment pas.   Pour 2 gourmands :  1 grosse boite de salsifis 4 petites tranches de jambon sel, muscade,[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de salsifis jaunes 1/2 citron 2 tranches de jambon cru 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Pour 2 personnes 3,5 points par personne Filet mignon à satiété 1 grande boîte de salsifis 2 cs de crème légère à 15% 1 oignon sauge au goût sel, poivre Faire[...]

Une idée simple et rapide pour bien manger alors que le frigo affiche des airs de courses à faire au plus vite... le poisson c'est bon, quitte à y glisser un[...]

Les légumes racines sont en vogue, au marché et dans les grandes surfaces on trouve à présent aisément panais, rutabaga, salsifis, crosnes et divers navets.[...]

Ça faisait très longtemps que je n'avais pas mangé de salsifis. Je me rappelle que ma Maman nous en préparait quand on était petits, avec une sauce béchamel,[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 2/3 branche de romarin frais du jardin 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 bouteille de bourgogne aligoté Farine 4[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc 500 g de marrons en boîte 500 g de salsifi en boîte 15 abricots secs 1 cuillère à soupe de soja 1 cuillère à[...]

Je prends enfin le temps, et mets ma patience à l'épreuve face à cet ordi qui a voulu se croiser avec la famille des paresseux, pour vous livrer cette sublime[...]

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 souris d'agneau - 8 petites échalotes - 2 têtes d'ail - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl de bouillon de[...]