Viandes sans épices dinde

J'attendais des invités et j’ai réalisé ce plat gourmand après une cueillette prolifique de petites aubergines dans mon jardin. Ma recette de la terrine[...]

Cette épaule d'agneau très tendre est accompagnée d'une sauce onctueuse au mascarpone et aux gousses d'ail confites au romarin frais. On peut la servir avec[...]

La saison terminée, le rythme retombe un peu ... on remet le Paladar Lepet en fonction "marche". Pas évident de gérer le tout en plein été, mais je reviens[...]

Une délicieuse façon de régaler sa famille avec un minimum de préparation. Car pour le reste et bien ça cuit tout seul :-) 8 souris d'agneau un gros bouquet de[...]

Je viens de réaliser que j'ai complètement oublié de publier la partie la plus importante de mon souper du nouvel an. Après l' entrée et le dessert , voici[...]

Une délicieuse façon de régaler sa famille avec un minimum de préparation. Car pour le reste et bien ça cuit tout seul :-) 8 souris d'agneau un gros bouquet de[...]

- 600 g de tranches de porc coupées en lanières (ou toute autre viande) - 200 g de tomates confites - basilic séché - sel - poivre - paprika - 250 gr de riz[...]

Je vous ai parlé déjà à plusieurs reprises du chef étoilé néerlandais Sergio Herman. Aujourd'hui je présente une recette de son livre "Just cook it". Cuisiner[...]