Viandes sans aiguillettes miel

Je dois commencer en vous mentionnant que je ne suis pas amatrice du pain de jambon et c'est la première fois que j'en cuisine un aussi. Même si ce n'est pas[...]

Je sais que le fromage de chèvre ne fait pas l'unanimité et que plusieurs n'aiment pas ce fromage.  Mais vous pouvez faire cette recette malgré tout en[...]

Je profite de cette recette pour aborder le sujet "comment rendre une viande plus tendre pour la cuisson sautée au wok?", rien de scientifiquement prouv é ,[...]

Dernièrement Nathalie nous a présenté de beaux Cupcakes de boeuf qui ont ravi ses petits cocos.  Elle avait pris l'idée chez Jasmine qui elle avait fait des[...]

Malgré le froid et la neige je me sentais presque au printemps avec cette belle recette là!  J'ai mangé ça pour un lunch de fin de semaine avec une salade mais[...]

Ingrédients: * 1 kg de pommes de terre * 500gr de viande hachée * 3 œufs battus * 4 gousses d'ail écrasées * 1 verre à thé de farine blanche * 1 bol de[...]

Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde[...]

Je fais régulièrement des quiches pour passer des petites quantités de légumes ou de viande. La quiche, c'est comme la poubelle des restants... hi hi hi. On[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pâte à wontons 230 g de farine T55 7 g de gluten 45 g de fécule de pomme de terre 1,5 g de sel fin 1,5 g de[...]

escalope de veau : 4 oeuf : 1 chapelure : 4 c. à soupe huile : 4 c. à soupe beurre : 2 c. à soupe pomme de terre nouvelle : 1 kg Pour la sauce béarnaise :[...]

Pour le Confit de Lapin: - 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin - 6 gousses d' Ail écrasées, en chemise - 15 cl de Vin blanc sec - 1 petite Carotte - 1 petit[...]

Pour la viande : - 1 rôti - 200 gr de petits oignons grelots - 3 oignons jaunes - 200 gr d' échalotes - 1 bière blonde 33 cl - 1 cube bouillon - poivre - 1[...]

Oh. My. God. Cette recette est un pur coup de coeur! Je faisais mes menus de la semaine et j'ai reeeeeeeeeee-lu le livre d'Isa. Je n'avais pas encore fait de[...]