Viandes sans bouillon kiwi loup

Le fait d'ajouter du vermicelle au boulgour est typiquement arménien. C'est d'ailleurs ainsi que j'ai appris à le préparer. Même si on ne le distingue pas sur[...]

La rouelle de porc est une viande fort économique, le seul problème c'est qu'elle a beaucoup de graisse et du coup elle est peu appréciée. Cuite longuement[...]

Saucisses-ratatouille est un plat que nous mangeons souvent avec du riz, aujourd'hui j'ai essayé avec du boulgour de riz que j'aime beaucoup... Ingrédients[...]

Tu te souviens, l'autre jour sur ma page Fesse Croûte , j'ai publié une photo de l'énorme colis Ducros que j'ai reçu. Le truc de foufou, tu demandes rien et y[...]

Dimanche soir j'ai improvisé et le résultat mérite que je partage avec vous cette recette : Pour 6 pers :  800g d'agneau (type agneau pour tajine) 1 kg de[...]

Parce qu'il commence à faire un peu froid, un peu gris, un peu humide, un peu sombre, un peu morne, un peu tristoune. Bah oui, l'hiver approche avec ses gros[...]

Par ce temps un peu grisâtre j’avais envie de ramener un peu de soleil dans nos assiettes. Je vous ai donc concocté une recette d’agneau façon tajine. J’ai[...]

Ingrédients ( 2 personnes ): 300 g de viande hachée à 5%MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc cumin 1/2 cc de cannelle 1 petite poignée de pignons de[...]

 Un autre façon de manger du boeuf haché ! La présence de la brochette rend la viande très tendre à coeur ! Ingrédients ( 2 personnes ): 300 g de viande[...]

J'ai voulu ici préparer des lasagnes de bœuf et légumes et puis, finalement, je me suis arrêtée en chemin, alors voici un plat de bœuf haché aux légumes (3[...]

Un plat de lapin en sucré - salé à déguster accompagné de boulgour par exemple. pour 4 personnes : 2 cuisses de lapin confit ( clic ! ) 8 figues séchées  25cl[...]

Tu te souviens, l'autre jour sur ma page Fesse Croûte , j'ai publié une photo de l'énorme colis Ducros que j'ai reçu. Le truc de foufou, tu demandes rien et y[...]

Il est des jours où l'on manque d'inspiration,  en faisant le marché je suis tombée sur ces petits pâtissons  et immédiatement j'ai pensé à cette recette de[...]

Une recette trés gouteuse, qui  laisse une viande parfumée et trés tendre. Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde coupées en gros cubes 1 poignée d'abricots[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Je reconnais qu'elles ne sont plus de saison , à un prix attractif je me suis laissée tenter . Elles sont farcies avec du boulghour, de l'épaule d'agneau ,[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau Miel liquide Romarin (beaucoup) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 film alimentaire 1 pinceau 1 four[...]

La plus simple des brochettes donne une note festive à un repas. Marinée à l'avance, la viande s'imprègne des parfums et devient plus tendre. J'ai accompagné[...]

J'aime bien l'hiver présenter sur ma table des mijotés qui embaument la maison. Aujourd'hui des jarrets de porc pour 4 personnes : Voici ma recette avec ses[...]

J'ai voulu ici préparer des lasagnes de bœuf et légumes et puis, finalement, je me suis arrêtée en chemin, alors voici un plat de bœuf haché aux légumes (3[...]