Viandes sans soja betterave

Nombre de personnes - + 1 lapin découpé d'environ 1,2 kg 1 verre de moutarde à l'ancienne 4 cuillères à soupe de huile 20 cl de crème épaisse à 5 ou 8 % MG[...]

Notre ami David est chasseur et il m'a fait la surprise de m'apporter 4 lièvres pris au collet, lors de notre party de fin d'année. Ayant fait de la terrine ,[...]

Cette adaptation du fameux classique français, je l'ai trouvée dans un livre de Trish Magwood. Depuis quelques temps déjà, j'avais l'envie de refaire un bon[...]

Y fait frette, comme on dit par chez nous, tellement frette, qu'on en a besoin. Elle nous réchauffe le corps et aussi le coeur, c'est presque notre mets[...]

Une bien jolie recette qui fait partie de notre menu quotidien au moins une fois par mois. Un bon mijoté qui nous réchauffe le corps de ce temps-ci, c'est tout[...]

Cette recette elle est fabuleuse, pleins de saveur et ça fait changement un boeuf sans tomate. Viviane a toujours de bonne recettes. Elle dit que c'est une de[...]

L'année dernière, alors que je dînais avec des collègues enseignantes, la discussion a bifurqué vers le végétarisme. (Les gens avec qui je mangeais savaient[...]

Une bonne pizza est toujours appréciée. Voici ma recette avec les ingrédients dont je disposais sur le moment ; ils sont tous d’origine biologique. Pour la[...]

Il vous reste de la joue de boeuf cuite et vous ne savez pas comment l'utiliser ? J'ai fait avec un excellent gratin et je vous donne ma recette. Pour les[...]

Ingrédients : 1/4 de tasse d'huile végétale 2 gros oignons, hachés 1 gros poivron vert , haché 4 branches de céleri , hachées 3 carottes moyennes, hachées 3[...]

Voilà une recette dont je savais d'avance qu'en la suivant à la lettre le chou fleur resterait trop cru, mais malgré ça je l'ai exécutée comme indiquée dans le[...]

Le week-end, j'aime bien une préparer une recette à la mijoteuse car ça me donne le temps de faire autre chose. Ce ragoût est tout à fait délicieux et la[...]

Ingrdients : 4 steaks de veau de 150 g 50 g d'chalotes 200 g de girolles 200 g de crme frache 2 cuil. soupe de beurre sel, poivre blanc 1 cuil. caf de[...]