Viandes sans poivre pomme cassis

Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et  rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en[...]

Je suis maintenant les billets gourmands de Véro de Cuisine métisse depuis un bon moment (nous avons créé nos blogs a quelques mois d'intervalle...) et j'aime[...]

Que cette recette me parlait!!! Les photos sur la source internet sont si alléchantes que j'ai fait vite pour préparer ce délice. Tout simple à faire et oh[...]

La première fois que j’ai goûté à cette salade, ce n’est pas au Québec, mais à Lille en France, au restaurant Le Banyan . Installé dans un ancien hôtel[...]

Oh que c'était bon ça! Très simple, plein de saveurs qu'on adore ... à faire encore, tout le temps ;) Salade de boeuf au gingembre et nouilles à la lime Donna[...]

Un wok thaï, c'est un wok thaï et celui-ci ne fait pas exception ! Je ne cuisine que très rarement le boeuf. 1- Parce que j'en mange peu, par goût et parce[...]

Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'elle a le même goût que le bol impérial que j'ai mangé au restaurant La fleur de Jasmin à Chicoutimi. On y retrouve[...]

Mes deux adolescents préférés adorent ce type de plat et ça tombe bien, puisque dernièrement j'ai appris à en confectionner une version maison très rapide à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à la sauteuse 30 g d'huile d'olive 90 g d'échalotes 60 g de lard fumée 15 g d'ail 690 g d'haricots[...]

    En cuisinant ce pie je n'avais pas  du tout réalisé  qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y[...]

Cette manière de préparer le foie, en le coupant en lanières, permet de conserver les morceaux les plus tendres et les plus délectables. Et avec une sauce[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de thon 4 citrons 3 gousses de ail 1 oignon 4 cives ou 1 échalote 4 branches de persil 1 branche de thym 2 tomates Piment[...]

J'ai pris cette délicieuse recette sur le site de, Recettes en ligne.ca . 1 c. à table de sauce nuoc mam (sauce au poisson) 1 c. à table de sucre 2 c. à table[...]

La cuisine évolue sans cesse, et ces évolutions apportent leurs lots de bonnes, mais aussi de mauvaises choses. Aujourd'hui, la tendance, notamment en[...]

On ne compte plus les bienfaits du fenouil, ce bulbe plébiscité par Sainte Hildegarde de Bingen . Aussi, j'en escorte le plus souvent possible les plats[...]

- 1 kg de travers de porc - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe de sauce de poisson - 2 cuillères à soupe de vin chinois - 1 pincée de poivre - 3[...]

C’est en cherchant une idée pour cuisiner un filet de porc que je suis tombée sur ma première expérience de pâte umami. Cette pâte, qui commence à avoir[...]

J'adore le chorizo, et plus particulièrement le piquant, c'est peut-être du à mes origines espagnoles qui sait... j'aime bien le déguster en tranche à[...]