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Foie de veau à l’italienne, version 2 +

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

Cette manière de préparer le foie, en le coupant en lanières, permet de conserver les morceaux les plus tendres et les plus délectables. Et avec une sauce crémeuse composée de poivrons grillés, de champignons et de vin blanc, ce plat, en s'appropriant des éléments chers à la cuisine italienne, [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • farine
  • bouillon
  • huile
  • boeuf
  • creme
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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