Viandes sans cumin piment

Boulettes de porc au citron Boulettes de viande porc épic Brochettes de porc au parfum d'érable Casserole de côtelettes barbecue au four Casserole de jambon[...]

Ieri a pranzo ho fatto dei petti di pollo al mandarino di cui ero molto fiero, ma mi sono dimenticato di fare le foto, perciò li rifarò, fotograferò, e vi[...]

parce qu'il fait 23° ce matin sur la terrasse, et qu'il va être très agréable de déjeuner dehors, alors une petite salade fraîcheur s'impose ! en plat ou[...]

Plat principal  Pour 4 personnes Après un mois de d’absence complète, Eline la mandarine revient en force! Aujourd'hui le blog change de look, la page[...]

Boulettes de porc au citron Boulettes de viande porc épic Brochettes de porc au parfum d'érable Casserole de côtelettes barbecue au four Casserole de jambon[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 c. soupe fécule mais ½ tasse bouillon poulet 2 c. soupe zeste orange 2 c. soupe jus[...]

Ce fameux porc char siu (en chinois mandarin " chāshāo", en cantonais "caa siu")  est connu par tout dans le monde. Il est mariné dans une sauce sucrée-salée[...]

Pendant des années je suis resté assez réticent face à la cuisine chinoise, échaudé par des expériences plutôt moyenne dans des restaurants 'chinois'[...]

Recette piochée dans un très chouette petit recueil de notes mandarines " Wok votre allié ". Peu coûteuse mais copieuse, votre assiette[...]

Dans mon magazine, cette recette était plutôt réalisée avec des poitrines de poulet. Comme je n'en avais pas à la maison, je l'ai réalisé avec deux filets de[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Ce carré d'agneau est plus qu'excellent! Il est bien épicé sans être trop fort en bouche. Il est tendre et légèrement croustillant sur le dessus. Je l'ai[...]

Je n’avais qu’un petit filet de porc au congélateur, mais j’avais aussi trois saucisses de Toulouse, j’ai donc décidé de combiner ces[...]

Très tendre et enveloppé de quelques-unes des fines saveurs de la cuisine japonaise où se sont introduits avec bonheur les arômes de l’érable, ce petit[...]

Ce fameux porc char siu (en chinois mandarin " chāshāo", en cantonais "caa siu") est connu par tout dans le monde. Il est mariné dans une sauce sucrée-salée[...]