Viandes avec alcool

200 gr de riz rond 800 ml d'eau chorizo (au goût) fromage (au goût) 1 oignon 50 ml de vin blanc sec 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon (de[...]

100 g de rumsteak taillé en lamelles de 5 cm de longueur et 1 cm de large 1 carotte pelée et taillée comme le rumsteak 1 oignon pelé et mixé 200 g de ciboules[...]

14 g de beurre non salé 1 g de sauge fraîche pellicule plastique 340 g de côtelettes de veau 10 ml de huile d'olive 5 g de romarin frais sel poivre 1 gousse[...]

- 4 râbles de lapin - 2 tomates - une branche de céleri - une canette de bière sans alcool ou la même quantité de vin blanc sec - 25 cl d'eau - une tête d'ail[...]

600 à 800 g de tendrons de veau en morceaux 4 c. à soupe d'herbes de Provence 8 gousses d'ail + 2 écrasées le jus d'un citron 1/2 verre de vin blanc 1 c. à[...]

- 500g de viande boeuf à braisé - 1 oignon - 3/4 tomates selon taille - 4 cuillères à soupe de paprika - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive en vente chez la[...]

1kg de morceaux de veau (poitrine) 1 càs de graisse d' oie 20 cl de vin blanc 1 tomates 1 gros oignon pois chiche lentilles coco paimpolais épices à tajine[...]

Ces bonbons de coings ressemblent à la fois à de la pâte de coing et au Cotignac d'Orléans. Les fruits jaunes sont cuits pressés, réduits en pulpe, mélangés,[...]

C'est une recette que j'aime beaucoup, aussi bien en été qu'en hiver, grâce à mon barbecue électrique. Je n'aime pas trop "tripoter" la viande, mais là, je me[...]

Un petit clin d'oeil à nos amis du pays Basque avec cette délicieuse recette d'Axoa de veau, que je pensais avoir déjà mise sur mon blog car cela fait[...]

Maman nous cuisinait cette recette quand les salades commençait à monter dans le jardin, ca permet de passer rapidement quelques salade et c'est un met[...]

Dans ma cuisine se trouve un ustensile que j'utilise très souvent : la cocotte minute, c'est simple et rapide... Pour cette recette il vous faut pour 4[...]

  Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon de pays 1/2 bûche de chèvre gruyère râpé   Recette A l'aide d'une pâte prête à l'emploi ronde,[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de veau 75 g de beurre 225 g de champignon 2 cl de cognac 150 g de crème Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

J'ai pris cette délicieuse recette sur le site de, Recettes en ligne.ca . 1 c. à table de sauce nuoc mam (sauce au poisson) 1 c. à table de sucre 2 c. à table[...]

- un beau lapin d'un kilo et demi, voire deux kilo si gros mangeurs - 250 g de champignons de Paris émincés - 4 beaux oignons découpés finement - un petit[...]

Recette de fête [Recette sans gluten et végétalienne] Les repas de fêtes ont une particularité, c'est qu'en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés,[...]