Viandes sans gorgonzola fraises

4 médaillons de lotte 250 g de champignons de paris 1/2 fenouil 20 cl de fumet de poisson corsé 10 cl de vin blanc 1/2 citron 20 g de farine 1 c. à soupe de[...]

4 personnes, 6 pp ou flexip. 800 g de veau sans gras 4 carottes 1 gros oignon 1 poireau 4 fenouils 2 cs de maïzena 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane 2[...]

Aaaaarrrggghhhh l'arôme embaumant la maison en ce jour de verglas.. Que du bonheur.. La viande qui se détache, la moelle si délicate... Déliceux! Recette créée[...]

- 4 escalopes de dinde - 1 boîte de tomates pelées - 1 cuillère à café de piment en poudre - 50 cl de bouillon de volaille - 50 g d' amandes effilées - 50 g[...]

Avec un froid comme il fait, on a juste envie de saveurs exotiques....  de plage et de soleil ..... brrr Sauté de porc aux ananas et à l'anis étoilé 1 beau[...]

Boeuf braisé à la mijoteuse Boeuf braisé à l'anis étoilée Boulettes aux champignons sauvages Boulettes de boeuf aux pêches   Boulettes d'enfance Braisé de[...]

INGREDIENTS 10 tasses de bouillon de poulet 1c.à soupe de sauce soya 4 c.à table de coriandre hachée 1 oignons tranché mince  1 branche de citronnelle (ou[...]

Un ragoût original et parfumé aux épices : gingembre, anis étoilée et cannelle pour vous accompagner lors d'un repas convivial avec la famille ou amis. Je pr...

Une recette de Ricardo que Cuistot a testée et appréciée, lui et ses invités, et qu'il a bien voulu nous offrir en partage. Merci Cuistot ! Son appréciation:[...]

- 35 g de chorizo - 70 g de brousse - 4 petites pommes de terre - 1 pincée d'anis vert - lait - sel Préparation Etape 1 Éplucher et cuire les pommes de terre.[...]

100 g de pâte à tarte feuilletée 10 petits oignons nouveaux bien frais 2 tranches de jambon 1/2 fromage de chèvre huile d'olive cumin en poudre anis vert en[...]

100 g de pâte à tarte feuilletée 10 petits oignons nouveaux bien frais 2 tranches de jambon 1/2 fromage de chèvre 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de[...]

Alors que je devais préparer des filets de porc croustillants à l'anis, on me fait savoir qu'on aimerait manger du porc aux pêches. Un compromis me dis-je,[...]