Viandes - Avec du porc

Un délicieux Chili con Carne qui cuit rapidement et peut également se préparer la veille si besoin. Pour 6 personnes 250g de chair à saucisse nature 250g de[...]

Un plat au four qui plait aux petits et aux grands, la fraîcheur du persil parfume cette recette simple et gourmande. Le mot "Macaroni" ne prend pas de S au[...]

Simplissime à préparer, cette recette est savoureuse pour accompagner des tagliatelles fraîches. Une idée originale pour un déjeuner en semaine. Pour 2[...]

Un classique de la cuisine française, réalisé dans un auto-cuiseur. Une recette tirée de mon authentique livre Seb de 1968 ! Ce plat en sauce est délicieux et[...]

Un mélange très réussi entre la douceur, le fondant des noix de St Jacques et le piquant du chorizo. Un accord Terre-Mer délicieux. Pour 4 personnes 270g de[...]

Parfaite pour un déjeuner ou un dîner, cette tarte sera délicieuse accompagnée d'une salade d'endives "Carmine" assaisonnée avec une vinaigrette à base de[...]

Avant les repas de fêtes, une soupe délicieuse et très simple à réaliser pour un dîner léger. 1 chou Romanesco 1 cube de bouillon de volaille 2 oignons roses[...]

Une tarte toute simple pour un dîner de semaine, moelleuse et parfumée. Pour 4/6 personnes 1 pâte brisée toute prête ou 1 pâte allégée maison 3 oeufs 130g de[...]

Un vrai classique, le Rougail-Saucisses de l'île de la Réunion : ce plat très parfumé est délicieux ! Très simple et très rapide à préparer, une recette à[...]

Cette tarte, d'une grande simplicité en saveurs et très rapide à réaliser, est parfaite pour un dîner ou un déjeuner léger. Pour 2 personnes 1 pâte feuilletée[...]

Les lentilles corail sont rouges à l'origine et orangées une fois leur pellicule ôtée. Elles cuisent très vite, sont très douces en goût et riches en[...]

Voici une recette toute simple, très facile et parfumée. La viande cuit doucement et est vraiment fondante. Pour 6 personnes 1kg de joues de porc 4 échalotes[...]

Voici une recette délicieuse avec des joues de porc, idéales pour mijoter longuement. Cela donne une viande très fondante et une sauce très parfumée. Pour 5[...]

pour 4/6 personnes 1 sachet de 500g de haricots blancs / mogettes / lingots 20 tranches de chorizo 250g de tomates cerises 1 bocal de coeurs d'artichauts à[...]

800g de veau coupé en morceaux (épaule) 150g de lardons 100g d'olives vertes dénoyautées 1 tête d'ail frais - plusieurs gousses entières 4 échalotes 2[...]

Une variante pour déguster des pâtes fraîches autour des saveurs du citron et des câpres. Un déjeuner simple et savoureux ! pour 4 personnes 500g de[...]