Viandes sans pamplemousse

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La Pentecôte est la période traditionnelle de consommation du veau, cette viande dont les français raffolent avec près[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf type gite ou culotte 1 couenne de porc 1 tranche de lard fumé 1 bouquet garni 1 piment fort Poivre Sel 1 oignon 2[...]

Lorsque je suis en panne d'inspiration pour le souper, je pense à un ingrédients (un fétiche par exemple) et je recherche une recette qui tourne autour de cet[...]

Un wok thaï, c'est un wok thaï et celui-ci ne fait pas exception ! Je ne cuisine que très rarement le boeuf. 1- Parce que j'en mange peu, par goût et parce[...]

Le thème choisi par Marion pour ce nouveau repas à 4 blogueurs était 'Caramel', thème un peu dangereux car le risque d'avoir un repas trop déséquilibré vers le[...]

Le Sunday best de cette fois ci : Daube de (joue de) bœuf et carottes, et variante, au chocolat et macaronis, pour donner au mijoté des émotions,  et d'un[...]

Bonjour, Un classique que j'ai agrémenté de crème de maroilles qui relève bien le plat et d'allumettes de bacon. Spaghetti, bacon et fondue de poireaux au[...]

Les rencontres entre blogueuses, c'est toujours sympa. Entre papotages "blogosphériques", cuisine et dégustations, on ne voit jamais le temps passer! Ces[...]

Tout est dans le titre... On reviens de la Plaine sur mer et dans nos bagages on avait rapporté des palourdes ! A la Bernerie-sur-Retz nous avons trouvé des[...]

On est pile dans cette période de l'année que je trouve la plus difficile. Il fait froid, on commence à être vraiment lasses de l'hiver, fini la mignonnerie de[...]

Premier Foodista challenge de l'année et première recette de pâtes (non, je blague ^^). Pour cet événement créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton ,[...]

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1.2 kg de boeuf en morceaux 200g d'allumettes de lardons fumés 100g de champignons de Paris 1 bouteille et 1/2 de vin rouge[...]

Saucisson au chocolat Pâques approchant et l'envie (ou l'excuse) de déguster du chocolat augmente. Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine[...]

Non, je ne suis pas devenue végétarienne. Je ne suis pas une grosse mangeuse de viande mais j'apprécie de temps en temps un bon steak (à point) ou des[...]