Desserts sans frites

Croquez-Craquez Une gourmandise bien gourmande comme on les aime ! Non seulement le caramel beurre salé c’est un délice mais associez-le au macaron et[...]

Croquez-Craquez Des macarons au bon goût de pâte à tartiner au chocolat …huuuum…une merveille ! Des gourmandises pour les fêtes de fin d’année pour trouver du[...]

Croquez-Craquez   De retour du Lubéron, je ne suis pas rentrée les mains vides ... Pour garder un souvenir de nos sublimes vacances dans le sud, j'ai emporté[...]

Croquez-Craquez "Ananas rôti siphonné à la vodka - carambar sur son sable coco". .. Un titre assez long mais qui résume plutôt bien l'idée de mon dessert.  [...]

La gaufre Liégeoise est très particulière, à la fois dans sa texture, assez dense, avec un croustillant apporté par le sucre concassé, mais également dans sa[...]

Voici une composition pour utiliser mes sablés breton en dessert! Une mousse au mascarpone, des fraises décorent mon sablé et le transforment ainsi en[...]