Desserts sans mirin

Au mois de juin, j'avais eu le plaisir de séjourner sur le Mont-Saint-Michel, à l'Auberge de la Mère Poulard ( ici ). Le chef, Alain Grespier nous avait[...]

•1 pâte feuilletée •4 poireaux •100 g de lardons •150 g de fromage frais (type Philadelphia) •2 gousses d' ail •1,5 cuillère à soupe d'eau •Ciboulette •Persil[...]

Voici le 3ème et dernier acte de mes idées d'apéritif. Je clore ici avec mon coup de coeur : un macaron salé qui associe la fraîcheur du fromage frais à la[...]

Si vous lisez ce billet aujourd'hui, soit vous n'êtes pas bloggeurs culinaires, soit vous l'êtes et me lisez via vos smartphones. Cela dit vous pouvez[...]

Versione italiana più giù Nous continuons notre repas italien avec un primo (premier service, souvent le coeur du repas, la pasta non? ;-). Ces ravioli[...]

Versione italiana più giù Me voici de nouveau à table :-) J'espère que vous avez passé un Noël chaleureux et que vous vous êtes régalés. Encore un grand merci[...]

Je vous parlais il y a quelques jours de ma fille qui adore tous les légumes. Avec son frère, c'est loin d'être aussi facile! Il aime les carottes, le[...]

Dernièrement, les cupcakes ont fait un retour en force à la maison. En mini ou en grand, en salé ou en sucré, tout le monde en réclame... La version chorizo a[...]

Pour donner à nos apéritifs une touche chic, pourquoi ne pas faire des cupcakes mais ...en  version salée. Un simple cake aux tomates séchées, une crème au[...]

Comme promis, voici la 2ème recette présentée Dimanche au Salon de l'Agriculture sur le stand AOP Fourme d'Ambert. Ce sont de petits cupcakes salés, poires et[...]

Voilà une recette toute pleine de couleurs et de soleil on se gèle de nouveau depuis deux jours  après nous avoir fait vite sortir nos petites tenues[...]

ces délicieux petits cupcakes salés sont à faire sans modération et feront une excellente entrée ou un très bon apéritif   je me suis inspirée d'une recette[...]