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Panna cotta au chèvre et aux noisettes, Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés.
Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson), Cheesecake individuel mangue/citron et spéculoos (sans cuisson), Cheesecake destructuré aux fruits de la passion, Cheesecake (sans cuisson) au brillat savarin, fruit de la passion et mangue , une recette du chef du Frenchie, Cheesecake, selon C.Michalak, Cheesecake de Mascarpone Tipo Tiramisu / Cheesecake à la Mascarpone Façon Tiramisu
Bûche au Chocolat & Praliné Feuilletine, brisures de Marrons Glacés, Bûche framboises chocolat, Bûche de Noel à la crème au citron et meringues à la verveine, Bûche aux marrons, Bûche aux saveurs de chez moi... pour le défi de Chef Damien!, Bûche aux agrumes : de la fraîcheur pour finir un repas copieux...
Sablés à la verveine pour accompagner des "fraises/framboises"des bois, Sablés doigts de sorcière pour Halloween, Sablés à la confiture [Mission Biscuits de Noël #5], Sablés à la confiture [Mission Biscuits de Noël #5], Sablés noix et framboise, panna cotta et nuage de guimauve à la figue, pour "Octobre Rose", Sablés aux clémentines (Battle Food #26)
La crème pâtissière au spéculoos {crème : Chiboust, mousseline et diplomate}, La crème pâtissière {crème : Chiboust, mousseline et diplomate}, Crème pâtissière à la fraise, crème fouettée (Québec), La crème pâtissière au spéculoos {crème : Chiboust, mousseline et diplomate}, La crème pâtissière {crème : Chiboust, mousseline et diplomate}, Crème pâtissière légère
Génoise chocolat à la crème de mascarpone et framboises, Génoise chocolat à la crème de mascarpone et framboises, Génoise à la mousse de framboise, Recette Ptitchef, Génoise a la mousse de fraise, Recette Ptitchef, Génoise et mousse au chocolat blanc, Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)
![Profiteroles (choux) au thon mimosa, Recette[...]](/cache/ef/ef69ea307312b6d2d66bafcbbb272e58.jpg)
Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 60 g de beurre 125 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs Pour la garniture : 150 g de thon au naturel 1 échalote (petite) 1 c[...]
Source: ptitchef.com![Meringue, crémeux à la vanille, caramel de[...]](/cache/da/da63b42f085736ee7654e3f7795c673d.jpg)
Pour le biscuit (a faire la veille) : - 50 g de poudre de noisettes - 15 g de farine - 50 g de sucre glace - 3 blancs d’ oeuf bio - 2 cuillères à soupe de[...]
Source: ptitchef.com
