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Sablés à la confiture, Sablés aux olives vertes et aux herbes de provences, Sablés coeur mou au fromage blanc et tresors chocolat-noisettes, Sablés confiture de fraises des bois et framboises, Sablés citron/pavot/sésame & beurre de cacahuètes, Sablés au Citron & au Fromage Frais (Martha Stewart # 69)
Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna cotta de brebis et sa croute aux olives vertes, Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés.
Madeleines de Commercy (ou à l'ancienne), Madeleines à la vanille et aux pépites de chocolat, Madeleines au citron, Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro., Madeleines en coque de chocolat citron - pur beurre et lait ribo, Madeleines à l'Orange et à la Cardamome (Martha Stewart # 55)