Desserts sans aneth persil

      E n cette joyeuse période de pluie et de grisaille qui ne donne envie que de deux choses : 1) rester bien au chaud chez soi 2) cuisiner (parce que rien[...]

Petit dessert de dernière minute .......... léger........... pour envie subite de "sucré" Ben, oui, je l'avoue, ça m'arrive souvent, on ne se refait pas! Mon[...]

Recette de samossas (samoussas) sucrés à la crème pâtissière arôme eau de fleurs d'oranger Ingrédients : feuilles de brick 2 œufs entiers 3 jaunes d’œufs[...]

Vous vous souvenez de Maya, qui avait déjà publié un article sur mon blog, la voici à nouveau avec un article sur la pâtisserie orientale et l'un de mes[...]

Dans chaque pays, où l'on fête le Ramadan, il est de tradition de cuisiner de délicieuses pâtisseries. Ces petits gâteaux sont à base de miel, d'eau de rose,[...]

Recette de samossas (samoussas) sucrés à la crème pâtissière arôme eau de fleurs d'oranger Ingrédients : feuilles de brick 2 œufs entiers 3 jaunes d’œufs[...]

Un entremets avec les derniers fruits de l'hiver : poires, kiwis et oranges. A préparer à l'avance. Pour 1 cercle de 25cm 5 jaunes d’oeufs 5 feuilles de[...]

En cette joyeuse période de pluie et de grisaille qui ne donne envie que de deux choses : 1) rester bien au chaud chez soi 2) cuisiner (parce que rien n'est[...]

Une assiette estivale, simple et conviviale, comme on les aime, à proposer pour une belle entrée ou un plat léger. On peut même manger la brick de thon avec[...]

Pour réaliser cette recette, il est nécessaire de posséder un plateau de cuisson et un cercle patisserie simple ou réglable. Pour 20 à 25 baklavas Préparation[...]

Farce : - 200 g d' amandes - 100 g de sucre - 2 cuillères à café de cannelle - 1 paquet de feuille de brick - 50 g de beurre fondu - 2 cuillères à soupe d'eau[...]

brick : 2 feuilles Cabécou du Périgord : 100 g beurre : 20 g griotte au sirop : 90 g cassonade : 10 g poivre Préparation ÉTAPE 1 Egouttez les griottes mais[...]

500 g de mascarpone 250 g de sucre 4 oeufs 30 boudoirs 15 cl de Kirsch 6 poires williams au sirop 6 feuilles de brick 1 tablette de chocolat noir cannelle[...]

J'ai improvisé cette recette pour utiliser les feuilles de brick qui me restaient après la croustade aux pommes et à l'Armagnac . J'ai voulu retrouver le goût[...]

. Vous l'aurez compris, vaste programme que ce billet ! ;o) Me revoilà donc après une semaine riche et chaleureuse ... dans mon dernier billet, je vous avais[...]