Desserts sans abats cacao ananas

POUR 6 PERSONNES POUR LA PATE 200 gr de farine 100 gr de beurre +10 gr pour le moule 1 jaune d oeuf 50 gr de sucre 1 pincée de sel POUR LA CRÈME 250 ml de[...]

C'est une grosse fin de semaine qui arrive, puisque je serais au salon du livre de Montréal . Et j'ai vraiment hâte. Je serais en séance de signature Samedi de[...]

J'ai entre les mains un joli livre I love Cheesecakes de Hannah Miles , paru chez Larousse. En 2007, Hannah Miles, avocate, participe à Masterchef sur La BBC.[...]

Cette recette de muffins aux pommes est un prétexte pour vous parler du superbe livre d'Anne Samson : Cuisine Locale 4 Saisons , puisque la recette en est[...]

Le baba au rhum doit son nom, à Ali Baba, héros favori du roi de Pologne, Stanislas Leszcynski. Celui-ci, exilé en Lorraine et y trouvant le kouglof trop sec,[...]

J'ai reçu un très beau cadeau la semaine dernière : Le livre de Donna Hay, les nouveaux classiques , livre traduit en français. Ce livre doit peser 5 kg et[...]

Je me suis retrouvée, la semaine dernière avec beaucoup de blancs d'oeufs et comme je suis en mode production de paniers gourmands pour Noël, j'ai de suite[...]

Cette semaine, j'ai fait des pots de crème avec un nouveau chocolat dont je vous parlerais bientôt, et il m'est resté des blancs d'oeufs que j'ai utilisés pour[...]