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BÛCHE GLACEE MERINGUEE AU MASCARPONE ET FRUITS ROUGES, Bûche Red Velvet, Bûche glacée aux fruits secs, orange confite et cranberries, Bûche au café semi-allégée et Bonne année 2011, Bûche ananas, noix de coco et framboise.... Joyeux Noël 2010, Bûche glacée au mascarpone, framboises et spéculoos
Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna Cotta Avocats-Framboises., Panna cotta à la vanille et sa gelée de fraises., PANNA COTTA DE PROVENCE, CITRON ET ORANGE, Panna Cotta de Lait de Coco Vanillée, Minestrone de Fraises à la Menthe, Panna Cotta au Philadelphia et sirop d'orgeat et une nouvelle rubrique dédiée au Philadelphia