Desserts sans vanille

En vacances depuis quelques jours je suis, en cette période de fêtes, pas mal en cuisine, comme beaucoup d'entre vous j'imagine. Résultat, je me suis[...]

Trifle au citron et aux fruits rouges Cette verrine citronnée , crémeuse, légère, fruitée et fraîche façon trifle anglais nous a séduit au plus haut point. Des[...]

Recette pour 6 personnes Ingrédients Meringue 3 blancs d’œufs, 180 g de sucre glace, 1 pincée de sel Chantilly 30g de cream cheese, 300 g de crème[...]

Actuellement au marché à Moscou on se trouve entre 2 saisons , on commence à voir les courges , les cèpes , les girolles qui annoncent l'automne mais il y a[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les Meringues aux abricots et aux nectarines 82 g de blancs d'oeufs 0,5 g de sel (1[...]

Pour mon anniversaire le mois dernier (et oui il n’y a pas que le petit qui a eu le droit de choisir son gâteau …), j’ai enfin testé une[...]

Pavlova aux fraises et aux framboises Il y a quelques jours en parcourant les pages d'accueil de mon compte Facebook, je suis tombée en arrêt devant une[...]

J'avais envie de fêter Pâques cette année et d'avoir du monde à la maison. Après avoir lancer les invitations, j'ai réfléchi au menu. Un épluchage en règle de[...]

Nombre de personnes - + 1 barquette de Fromages type philadelphia (ou carré frais ou siant-morêt) 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 4 cuillères à soupe de[...]

Allez, un peu de sucré pour fêter le Printemps ! Un dessert dépannage de dernière minute ! Ingrédients ( 2 personnes ): 1 sachet de fruits divers surgelés 1[...]

Une petite idée de gâteau roulée ou de bûche rapide à réaliser et très gourmande !  Après avoir testé la crème au beurre légère de Christophe Felder sur mes[...]

Comme je vous l'expliquais ici , la Pavlova est un dessert composé d'une meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais. En principe, la meringue[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les Meringues aux abricots et aux nectarines 82 g de blancs d'oeufs 0,5 g de sel (1 pincée)[...]

Ingrédients: panna cotta citron 100ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre 2 gouttes d'extrait de citron 1 demi feuille de gélatine coulis de kiwi 2[...]

Le weekend dernier, j'ai retenté les macarons à la meringue française . Et cette fois-ci, j'ai repris la recette des coques de Sandra du blog Ok ce bon . Je[...]

Pour la pâte : 125g de sucre 175g de farine ½ sachet de levure chimique 100g de beurre fondu 2 œufs 70ml de jus d’orange frais Le zeste d’une[...]

Pavlova aux fraises et aux framboises Il y a quelques jours en parcourant les pages d'accueil de mon compte Facebook, je suis tombée en arrêt devant une[...]