Desserts sans rouget chanterelles

  Une tarte doucement chocolatée, et subtilement acidulée. Je continue dans mes mariages doux et acidulés. 2 ganaches, l'une donc au chocolat au lait, et[...]

Tarte crémeuse au citron meringuée Une tarte au citron bien crémeuse au lait concentré sucré, un délice fondant, acidulé juste ce qu'il faut et plus douce,[...]

Je suis une très grande fana des tartes au citron meringuées que même un bon gâteau au chocolat peut passer inaperçu à côté ! C'est pour dire ... Ainsi[...]

Après la tarte meringuée au citron , je me lance dans la réalisation d'une autre tarte meringuée avec un autre agrume que j'aime beaucoup, le pamplemousse de[...]

Samedi 9 Décembre 2006 Youpi, aujourd'hui, en ouvrant mes volets, et ce n'est pas facile d'ouvrir ses volets roulants ,- même pas électriques, les volets -,[...]

Quand je demande à Monsieur Gourmandises de me ramener des haricots romano du marché Jean Talon, il me ramène une caisse de belles et grosses figues, mûres à[...]

Ingrédients: Pour la pâte sablée au choconoisettes épicée : 190 g de farine type 55 30 g de poudre de noisettes 10 g de cacao non sucré 120 g de beurre 60 g[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : POUR LA PÂTE SABLÉE : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d' oeufs - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel[...]

Et oui, encore une recette sucré avec du potimarron ! Rassurez vous, j'en ai aussi fait un velouté comme celui-ci , toutes les courges étant interchangeables.[...]

... à la crème de kokkoh } Oui. Vous avez bien lu " kokkoh " et non coco comme j'ai pu le lire sur facebook ;-) La crème de kokkoh est une combinaison de[...]

 Depuis des lunes et des lunes que j'en rêvais de cette belle tarte au citron. Je n'étais pas la seule. Ma mère m'a sournoisement et délicatement glissé[...]