Desserts sans concombre cébette

Aujourd'hui la valse des gourmandises se poursuit avec des petits palets à la noisette à tomber par terre!!!!! C'est une recette que j'avais, une fois de[...]

Puisqu'aujourd'hui c'est carrément l'été (32°C!!! ça fait du bien!!!), je vais mettre au placard la recette que j'avais prévu de publier car, avec cette[...]

Comment réaliser un entremets bavarois ? Recette et astuces pour réussir son biscuit cuillère et sa crème bavaroise. Recette pour un entremets de 18 cm de[...]

Au menu du jour, je vous propose ma recette pour la Battle Food #25 dont le thème a été défini par La Cantine des Cousins : la cuisine trompe l’œil ![...]

Alors ce week-end je me suis lancé sur mon 1er fraisier. Et oui une première sur la génoise tout comme la crème mousseline il y a un début à tout. Comme c'est[...]

Coucou les gourmands, Sans attendre, je vais vous donner de mes nouvelles tout de suite. Alors non, non je ne vais pas mieux, le repos n'a rien changé à mon[...]

Edit 1 : Excusez moi du retard de publication de cet article, il était prêt mais entre les fêtes et une tasse à café sur le clavier de mon ordi (ARGGGGGGGGG),[...]

Pour le biscuit nature : 3 oeufs 75 gr de sucre 90 gr de farine (ou 50 gr de farine + 40 gr de maïzena) 1/4 càc de levure chimique Pour le biscuit au chocolat[...]

Gourmandises italiennes, les Cantucci/ Cantuccini ou encore Biscotti Di Toscana, sont vous l'aurez compris une spécialité toscane et plus précisément de la[...]