Desserts sans concombre avocat

Le saumon fumé est toujours délicieux avec une tranche de pain de mie légèrement grillée et beurrée. Mais des envies de nouveauté nous prennent parfois et je[...]

C'est en voyant les tartelettes aux fraises de Cyril Lignac dans son émission du soir que m'est venue l'idée de ces tartelettes J'ai adapté sa recettes avec le[...]

Avec un peu de retard, je vous présente l'entrée de mon menu thématique nordique dont je vous parlais ici . Pas sûre que la courgette soit très typique, mais[...]

Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes Lors d'une atelier de cuisine que j'ai animé récemment pour une marque , j'ai utilisé[...]

Ça fait longtemps que je bave devant les photos de bouffe de Stéphane Gadbois , que je jalouse ses charcuteries maison (omg ! sa pancetta) ou même son saumon[...]

Et oui, une ènième recette de tatin ... je sais et en plus en version salée voilà de quoi faire râler les puristes une fois de plus j'aime bien dérouter les[...]

Un tour en cuisine 128 et me voilà contrainte (enfin la contrainte, je l'ai exigée hein) de choisir une recette chez   anyana3 du blog  [...]

Non non je ne parle pas des gros muffins sucrés présentés dans des caissettes individuelles et agrémentés de pépites de chocolat ou de morceaux de fruits, mais[...]

Voici la suite et fin de mon apéro dînatoire : Le roulé de pain de mie au saumon fumé : 8 petites tranches de pain de mie fait par mes soins 4 c c de mayo[...]

Un apéro chic ? Pour changer du beurre sur les toasts au saumon fumé, j'ai pour vous une petite crème à la ricotta, citron et estragon. Vous pouvez également[...]

60 g de crackers salés 150 g de mascarpone 300 g de saumon fumé 1 œuf entier 1 citron jaune non traité sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez en deux le[...]

Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée Vous savez maintenant que j'aime beaucoup les panna cotta, salées et sucrées, je les décline dés que[...]

Houlala, comme dirait Bibi, ça passe vite, déjà plus d'une semaine sans billet sur la Gazette. Rassurez- vous nous n'avons pas arrêté de manger dans cette[...]

Ça n'est un secret pour personne, les repas de Fêtes de fin d'Année sont toujours très copieux: foie gras, saumon, la volaille choisie (un Chapon chez nous)[...]