Desserts avec abricots

Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac qu'il a réalisé dans Le meilleur pâtissier et je l'ai arrangé à ma façon... Bavarois[...]

Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac qu'il a réalisé dans Le meilleur pâtissier et je l'ai arrangé à ma façon... Bavarois[...]

J'ai ressorti mon livre de Christophe Adam ! Bon, à vrai dire, il n'était pas vraiment rangé et pas très loin de mes petites mains et, surtout, de mon fouet et[...]

Le titre est un peu long, je vous l'accorde mais c'est pour mieux vous allécher ! Voici une nouvelle recette tirée du magnifique livre Tartelettes ! de[...]

Pour le biscuits crackers : 121 g de « Tuc » 91 g de beurre 30 g de farine T55 58 g de sucre semoule Pour le biscuit Joconde : 112 g de blancs d’œufs (environ[...]

Financier romarin: 55 g de poudre d'amandes 2 g de levure chimique 55 g de farine 150 g de sucre glace 80 g de beurre 150 g de blanc d'oeuf 1 g de romarin[...]

Comme l'année dernière , je me suis amusée à chercher à quoi ressembleraient les bûches et desserts cette année et je dois dire qu'à chacune de mes trouvailles[...]