Les salades sont en vedette chez Lavande , j'en profite donc pour proposer une délicieuse recette de salade... qui se boit! Romaine, pomme et gingembre, un[...]

Après les salades chez Lavande , c'est la menthe chez Missrimel ! En tant que nouvelle blogueuse enthousiaste, je ne peux résister à ce genre de défis alors[...]

Les rosiers sauvages sont en fleur et leur parfum délicieux m'a donné envie d'en incorporer dans une recette. Je connaissais déjà la salade de fruits à l'eau[...]

Pas de cuisson pour cette petite croustade (ou " crumble ") toute simple, mais quelques heures de trempage à prévoir pour les noisettes et les abricots secs.[...]

Les pains crus sont souvent faits de céréales trempées, germées, broyées en une pâte avec des aromates puis déshydratées, comme les pains Essène qu'on[...]

Je viens de découvrir l'association fraises-estragon. Un délice! Depuis, je l'essaie à toutes les sauces, littéralement. La voici, selon moi, à son meilleur:[...]

Voici deux sels assaisonnés inspirés du gomasio, assaisonnement japonais traditionnellement fait de graines de sésame grillées. J'ai testé avec du sésame cru[...]

Un franc succès au souper hier: des makis tout crus. J'ai enfin trouvé un bon mélange pour remplacer le riz à sushis. Rapide à faire, délicieux et facile à[...]

J'ai vu des dizaines de gaspachos plus originaux les uns que les autres sur les blogs ces dernières semaines. Les combinaisons légumes et fruits sont à[...]

Une belle recette toute fraîche empruntée chez Sophie . Tellement belle et fraîche, cette recette, qu'elle a gagné un prix au concours Parfum de menthe ,[...]

C'est la quinzaine du pâtisson chez Lavande . Mais les pâtissons, dans mon coin, ils sont encore en fleur! Je me suis donc permis une délicieuse petite[...]

Pour faire changement du gaspacho, une petite soupe d'inspiration japonaise dont la recette s'adapte facilement aux légumes disponibles et aux goûts. Cette[...]

Lorsqu'on ne consomme qu'occasionnellement des noix ou des graines, c'est moins important de les faire tremper ou germer. Toutefois, si on en consomme[...]

Depuis que j'ai rencontré le tartare de betterave chez Betterave Urbaine , j'ai envie de l'essayer... mais la betterave crue me faisait un peu peur avec sa[...]

Un autre classique de la cuisine crue. Un craquelin à la texture légère et croquante et au goût assez neutre. Parfait pour les trempettes ou simplement pour[...]