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Recettes:

Bruschetta en trompe-l'oeil

En imaginant un accord sur le thème du Floc de Gascogne , j'ai tout de suite eu l'idée d'une bruschetta , un apéro dinatoire parfait pour s'attabler[...]

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Pâtes d'inspiration Corse : blettes et menthe[...]

Une impro du soir comme il m'arrive souvent - un repas rapide mais savoureux et relevé de tout ce que mon jardin peut m'offrir ! Mais je vous rassure - même[...]

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Gastronomiz - la box tout public

Pour une fois je vais vous parler d'une food-box, une des premières qui a été lancée sur le marché ! La box Gastronomiz Je vous avouerais que j'ai été une des[...]

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Thé glacé fruité - grenade et citron vert

J'ai récemment reçu du thé "Fleur de geisha" du Palais des Thés à goûter - et c'est un thé vraiment agréable - pile comme j'aime - léger et fleuri. A déguster[...]

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Ceviche de chinchard

Lorsqu'on va voir le poissonnier c'est souvent un grand moment avec mes petits -découvertes, questions, et amusement ! Cette fois-ci cela ne m'a pas empêché[...]

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Votez pour mon cocktail de l'été 2013 et gagnez[...]

J'ai pu participer à un concours organisé par Luminarc en créant mon cocktail de l'été sans alcool ! Et pour avoir une chance de gagner je vais avoir besoin[...]

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Salade César façon Flo

Avec les beaux jours, je réitère plus que souvent les repas constitués d'une salade composée. Frais, complet et savoureux - et pratique lorsqu'on veut passer[...]

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Soupe de concombre à la roquette

Vague de chaleur en Alsace ... bienvenue dans le climat continental ! Alors on trouve toutes sortes de solutions pour se rafraîchir, avec pourquoi pas cette[...]

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Semifreddo aux fraises

Ou comment obtenir une glace d'une onctuosité infinie en un tour de main ! L'essayer c'est l'adopter :) J'ai profité qu'il y ai encore des fraises fraîches[...]

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Marbré au lait ribot - douce régression[...]

Cela fait un bail que je suis une inconditionnelle du lait ribot - j'aime beaucoup l'utiliser dans multiples préparations. Il apporte moelleux, légèreté avec[...]

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Dàmpfnüdle au levain

Cette spécialité alsacienne m'était jusqu'à ce jour inconnue - tout simplement parce que ma grand-mère paternelle n'en faisant pas - cela ne s'était jamais[...]

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Evasion en Pays Papillon - suite des aventures

Après notre superbe visite des caves Papillon, le temps était venu pour nous de rentrer sur Toulouse pour prendre possession de nos magnifiques chambres à[...]

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Galettes au maïs & à la coriandre pour l'apéro

Bizarrement, alors que j'en fais régulièrement, j'ai rarement partagé avec vous de recettes d'apéros ( 8 recettes en 6 ans , c'est peu !). Je vais faire tout[...]

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Verrine façon banoffee

Il y a quelques temps j'ai réalisé ma première banoffee pie - cette tarte américaine dont le nom est la contraction de banana et de toffee et qui est une ode[...]

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Evasion en Pays Papillon - première moitié :)

Grâce au concours de recettes organisé par 750G et Roquefort Papillon , j'ai pu être sélectionnée pour partir deux jours sur Toulouse et Roquefort pour des[...]

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