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Recettes:

Fudge facile aux minis brownies

1 bte de chocolat Baker mi-sucré (la boîte complète) 1 bte de lait Eagle 2 c. thé d'essence de vanille 5 sachets de mini brownies coupés en morceaux Faire[...]

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Marinade pour brochettes de poulet

C'est une très bonne marinade, facile à faire, un peu à la grec. Merci beaucoup à Dino, je vais certainement la refaire. ¼ de tasse de sauce soya ¼ de tasse[...]

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Macaronis à la viande sauce tomate

2 tasses de macaronis non cuits 1 livre de boeuf haché 1 oignon moyen coupé en dés 1½ tasse de céleri coupé en dés 1 poivron vert coup en dés 1 chopine de[...]

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Piments jalapenos farcis au fromage

6 piments jalapenos 1/2 tasse de fromage Italiano de Kraft 1 oeufs 1/8 tasse de lait 1/4 tasse de farine 1/2 tasse de chapelure italienne 1.Couper le bout des[...]

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Ragoût de veau à l'érable

3 c. soupe d'huile 2 livres de cubes de veau 1 tasse d'oignons émincés 1 gousse d'ail haché ¼ tasse de farine 2 tasses de bouillon de boeuf ½ tasse vin rouge[...]

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Entrées et amuses-gueule

  Arancinis au fromage Asperges au prosciutto et au p'tit bonheur, vinaigrette aux pommes Bouchées croustillantes au fromage Bouchées sucrées-salées Boulettes[...]

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Muffins aux grains de chocolat et crème sure

- 5 c. tab. de beurre (moi 3 c. tab. de beurre + 2 c. tab. de compote de pomme non-sucrée) - 1 c. thé de vanille - 2/3 tasses de sucre - ¼ c. thé de sel - 1[...]

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Muffins à l'érable Carnation

1 1/3 tasse de farine tout usage ¼ tasse de sucre 1 c. tab. de poudre à pâte 1/3 tasse de beurre ¾ tasse de gruau 2/3 de tasse de lait évaporé (Carnation) ¾[...]

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Biscuits au gruau et à l'érable

1¼ tasse de farine 1¼ tasse de gruau 1 c. thé de poudre à pâte ½ c. thé de cannelle (que je n'ai pas mis) ½ c. thé de muscade (pas mis non plus) ½ c. thé de[...]

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Muffins aux framboises et aux bleuets

2 tasses de farine tout usage 1 c. tab. de poudre à pâte 1 pincée de sel 1 oeuf ¾ tasse de sucre 3 c. tab. d'huile végétale 1 tasse de lait 1 c. tab. de zeste[...]

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Muffins aux bleuets et à l'érable

1½ tasse de farine ¼ tasse de sucre 1 c. tab. de poudre à pâte ½ c. thé de sel ¼ tasse d'huile végétale ou de beurre fondu 1 oeuf battu ¼ tasse de lait (moi ¾[...]

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Purée de carotte à la bavaroise

-6 grosses carottes (ou 8 moyennes ou 10 petites) coupées en rondins - 1 tasse d'eau - ½ c. thé de sel - ½ c. thé de thym séché - ¼ c. tab. de poivre noir - 1[...]

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Légumes et accompagnements

Asperges gratinées à la raclette Beurre à l'ail et aux herbes Brocoli et haricots à l'érable Brocoli sauce aux huîtres Carrés aux épinards Cake aux oignons[...]

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Sauce barbecue maison

2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail haché 2 c. tab. de vinaigre blanc 1 c. tab. de sauce Chili 1 c. tab. de sucre granulé 1½ tasse de bouillon de poulet ou[...]

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Côtelettes de porc panées aux champignons

- 4 côtelettes de porc désossées, le gras enlevé (environ 1 lb/500 g) - ¾ tasse de mie de pain frais, émiettée - 2 c. tab. de persil frais - 2 c. tab. de[...]

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