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Recettes:

Pâtes / Riz

Pâtes : Bo Bun - Banh Bung Cannellonis au veau et sa sauce rosée Fettucine à la crème de poivrons rouges Fettucine Alfredo au poulet grillé et aux légumes[...]

Source: aporcegal.blogspot.com
À la soupe!

Bouillon de poulet, de dinde ou de légumes Chowder au poulet Crème citronnée d'asperges et de champignons Crème de brocoli au cheddar et à la moutarde Crème de[...]

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Poissons & Fruits de mer

Calmar : Calmars marinés à l'italienne Crabe : Sandwich au crab cake sur pain baguette Crevettes : Bo Bun - Banh Bung Courge spaghetti et sauce tomate aux[...]

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Conserves, vinaigrettes, sauces & visites

Conserves et autres petits pots : Céleris marinés Champignons marinés dans l'huile Confit d'oignons au vin rouge Confiture de bleuets au chocolat noir[...]

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Desserts

Biscuit à l'avoine au goût de tarte aux pommes Brownies aux haricots noirs Carrés au citron, croûte aux amandes Compote de pommes et canneberges à l'érable[...]

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Tofu, légumineuses, oeufs et quinoa

Tofu : 'Ailes' de tofu Buffalo et céleris marinés Bacon de tofu Bâtonnets de poisson au tofu, sauce tartare épicée Bouchées de tofu Buffalo Cheeseburger au[...]

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Sandwichs et ses variantes

Bagel au saumon fumé et ses garnitures Bagel-déjeuner ultime Boulette pour hamburger avec thon ou saumon en conserve Burdogs, sauce spéciale Burritos déjeuner[...]

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Soupe Bangkok

J'ai cette soupe depuis longtemps dans ma mire, et quand une collègue de travail a publié la recette sur son mur Facebook, j'ai tout de suite décidé que je la[...]

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Burritos déjeuner (à congeler)

J'aime l'idée de faire congeler des burritos déjeuner, et j'ai déjà testé dans le passé une version contenant de la saucisse de porc qui m'avait beaucoup plu.[...]

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Carne asada (viande grillée à la mexicaine)

C'est très, très rare que je cuisine de la viande rouge, mais il y a deux semaines, j'ai eu une rage! La bavette de boeuf AAA me faisait de l'oeil à[...]

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Courgettes et tofu alla parmigiana

Cette recette pourrait aussi s'intituler : lasagne de courgettes et de tofu (sans pâtes à lasagne). Peu importe son nom, je peux vous dire que c'est vraiment[...]

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Salade de pois chiches à la façon d'une salade[...]

Je présente beaucoup de recettes végétariennes sur mon blogue, mais je continue tout de même à manger de la viande et du poisson. J'apprécie toutefois beaucoup[...]

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Salade de macaroni à l'indienne

Quand j'ai élaboré cette recette-ci, je ne me doutais pas à quel point ça allait être bon! Un vrai 10/10! Je ne sais pas si je peux vraiment la qualifier de[...]

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Sauce crémeuse aux tomates rôties au four

Rôtir des tomates au four est une belle façon de leur conférer une saveur inégalée. J'ai préparé cette sauce provenant du blogue de Gabrielle il y a quelques[...]

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Soupe au chou et aux tomates

Je vous présente aujourd'hui ma version de la traditionnelle soupe au chou, qui est un classique chez moi. Je suis content que l'automne soit arrivé, car ça[...]

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