BUCHE DE NOEL COCO/PASSION Noel 2021, tres peu d'envie de feter quoi que soit comme beaucoup de personnes. Juste quelques traditions pour marquer le coup et[...]

Pâtes de fruits ananas-passion Pâtes de fruits (diverses et variées) Ici , là et là (clic) La recette fonctionne tout aussi bien avec des fruits surgelés.[...]

Oeufs à la neige à la creme de marron et rhum Un des dessert favoris avec la mousse au chocolat de ma maman et le tiramisu. Dur de choisir entre ces trois là[...]

GÂTEAU A LA NOIX DE COCO, ANANAS AU CARAMEL AU RHUM Un gâteau moelleux à la noix de coco, reversé à l’ananas macéré au rhum. Un gâteau sur une base[...]

Bugnes lyonnaises au Thermomix ou pas...! Nous voici dans cette période de Carnaval qui sera bien monotone et triste cette année. Mais rien ne nous empêche de[...]

Oeufs à la neige au praliné noisette Les oeufs à la neige, un de nos dessert favoris, vous en trouverez de plusieurs façons sur ce blog. Une gourmandise dont[...]

Bruschetta de la mer sauce homardine On recycle l es restes de la veille, en beauté et gourmandise. Reste de sauce homardine ou Nantua pour accompagner une[...]

Cabillaud poêlé sauce homardine et champignons Nous aimons beaucoup le cabillaud, et nous aimons varier les garnitures. Il me restait une boite de bisque de[...]

Crêpes flambées au rhum, ananas et chantilly coco Une joli variante pour une dégustation de crêpes. Flambées au rhum (de qualité), ananas et chantilly coco Des[...]

Tarte des iles, ananas, coco, rhum Une tarte à pâte sucrée, une couche de pâtissière coco, vanille, et des tranches d'ananas fines, légèrement caramélisées et[...]

Sauce aux cèpes Une sauce très utile et gourmande pour nos repas de fêtes. Se réalise avec des cèpes, mais cela peut aussi bien être des champignons de Paris .[...]

Mes beaux Noël d'Antan Aussi loin que remonte ma mémoire, Noël a toujours été un moment fabuleux à la maison. Une période de partage, de bonheur, de quiétude,[...]

Biscuits de Noël (3eme volet) Dents de loup, champignons aux amandes, craquelés au chocolat 3eme volet des biscuits de l'Avent sur le blog. Tradition respectée[...]

Tartines ou bruschettas "Flammenkueche" Les tartines du dimanche soir, ou soir de flemme, ou soirée foot ou autre selon les envies. Recyclage d'un trop de[...]

Blanquette de veau au vin blanc et champignons de forêt L'automne et ses douceurs, ses champignons de forêt, une autre manière de vivre se met en place, on a[...]