Nombre de personnes - + 4 filet de sole ou de limande sole 500 g de pâte feuilletée 3 poire 5 cl de calvados 1 Jaune d'oeuf Poivre Sel Pour la sauce : 10 cl[...]

Nombre de personnes - + 300 g de sucre en poudre 20 cl d'eau 400 g de framboise 1/2 citron 3 oeuf (1 entier + 2 jaunes) 40 g de farine 1/2 l de lait 3 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de chevreau 4 pomme de terre 2 oignon 2 gousse d'ail Noisette de beurre 15 cl de lait Pour la sauce : 100 g de beurre 3 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 4 tomate 4 oignon 12 filet d'anchois à l'huile d'olive 15 olive noire 6 cuillère à soupe de Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 4 paupiette de veau (avec une tranche de lard autour si possible ! ça donne plus de goût) 2 pomme (un peu acides, c'est mieux, ça[...]

Nombre de personnes - + 100 g de pistache mondées non-salées 1/2 cuillère à café de cardamome moulue 100 g de beurre doux , en dés 150 g de farine 1/3 sachet[...]

Nombre de personnes - + 2 filet de saumon 1 verre de moutarde ) de jus d'orange 1 citron 1 orange Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de croquettes - + 125 g de crevette 35 g de beurre 35 g de farine 25 cl de lait 75 g de gruyère râpé 2 cuillère à soupe de farine 1 Jaune d'oeuf 50 g[...]

Nombre de personnes - + 2 langue de veau 100 g de gruyère râpé 60 g de beurre 4 poireau 4 carotte 4 échalote 4 oignon 8 cornichon au vinaigre 1 céleri boule[...]

Nombre de personnes - + 250 g de beurre 250 g de sucre 5 Jaune d'oeuf 500 g de farine J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1 four Préparation[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de veau (demander à votre boucher des morceaux pour blanquette, pas trop gras ni gélatineux) 1 veau 1 bouquet garni (thym,[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de dinde 1 grosse boîte de poire 1 boursin ail et fines herbes 1 boursin poivre Margarine Tagliatelle J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 150 g de jambon 100 g de gruyère râpé 2 oeuf 2 cuillère de crême fraîche 20 g de beurre 1 pincée de muscade[...]

Nombre de personnes - + 75 cl d'eau 125 g de beurre 500 g de farine 12 oeuf 10 paquet de sucre vanillé 7 morceau de sucre (n° 4) 1.5 paquet de levure chimique[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 50 g de beurre 1 Jaune d'oeuf 150 ml de lait 1 pincée de Sel 1 sachet de levure Tarama Boursin ... J'ajoute à ma liste[...]